商品介紹

巧克力系列

CACAO BARRY 70%歐可亞苦甜鈕扣

品號:307628/3076281 規格:1kg/包 / 5kg/包 產地:法國 保存方式:冷藏

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創新的Q-Fermentation 發酵技術,有助於將可可籽中的可可風味完整釋放,使得發酵作用更加完全 最終收獲的可可籽近乎零瑕疵。 歐可亞黑巧克力強烈、純粹的可可發酵風味,挾伴一抹微酸質調,苦與酸的完美平衡。其流動性與批覆性良好,適用於製作灌模巧克力、巧克力淋面。
CACAO BARRY 70%歐可亞苦甜鈕扣
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