在義大利麵製作的過程添加墨魚汁
使得麵體呈現烏黑的色澤
同時賦予小麥與墨魚的香氣,建議搭配海鮮口味
Baronia? 巴羅尼亞義大利麵
位於Campania坎帕尼亞地區內陸的Baronia也緊繫麥田傳統文化,一代流傳一代
磨坊和麵食實驗室為一體的少見結合,座落在亞平寧的山坡上,位處小麥和麵食文化之間的天然交匯地域
始終代表著傳統的坎帕尼亞區專業的麵食製造商及Tavolieredelle Puglie(or Apulian Table)
義大利最大最負盛名的糧倉之間的橋樑
以最高品質的義大利100% 杜蘭小麥粉製作
將麵糰以Irpinia山泉水混和,緩慢揉製加強麵糰,麩質最佳延展性
每100g含蛋白質13.5g,採用長時間低溫乾燥處理
完整保留蛋白質成份,鎖住營養價值
讓麵體更加彈牙,料理時不易斷裂
細細品嚐,義大利麵帶有淡淡杜蘭小麥香
外觀如同小麥天然的淺黃色澤,是您義大利麵的新選擇