商品介紹

植物鮮奶油

AVOSET麵包專用抹醬

品號:301023 規格:1L/罐 ‧ 12罐/箱 保存方式:冷凍

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打發後常溫儲存穩定性高 打發後不易老化出水,適合常溫陳列及銷售產品 抗酸性好:可搭配水果及果泥,創造多變口味 清爽乳香、化口性佳:吃多也不易生膩 零反式脂肪:多點美味,少點負擔 打發後可使用於常溫麵包、蛋糕、點心、餡料產品。 化口性佳,不油膩。 抗酸性好,可搭配各類水果、果泥、果汁呈現多種變化 1. 使用前請於冷藏2-7°C解凍24-36小時 2. 開罐後請放置冷藏,並盡早使用完畢 3. 開罐前請搖晃均勻 4. 請勿重複冷凍 操作建議:麵團運用─建議可於麵糰中加入Avoset麵包專用脂肪抹醬,提高麵團保水度,維持更加的麵包口感。 裝飾與內餡運用─打發需要的鮮奶油量,與其他各種物料混合運用,變化出各類裝飾或內餡運用。
AVOSET麵包專用抹醬

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