動物鮮奶油
<客訂品>歐牧純生鮮奶油35%
品號:398004
規格:1L/罐
產地:日本
保存方式:冷藏
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純生奶油的乳香乾淨濃郁
能直接品嘗到牛奶新鮮的水潤滋味
取用日本九州當地的優質牛乳為原料,以長年的技術及經驗為基礎
從生產製作到冷藏出貨,均進行徹底的品質管理
製造過程中無添加任何人工合成的化學物質
並將牛奶的純粹風味做最大限度的開發-就是歐牧乳業最具代表性的『純生鮮奶油』
打發後的口感輕盈,操作性穩定
深受日本甜點職人的肯定
適合製作各類麵糊類甜點的內餡
或是製作布丁、奶酪、慕斯等杯裝甜點
應用範圍十分廣泛